学会可以去摆地摊的柠檬鸡爪吗(学会可以去摆地摊的柠檬鸡爪嘛)

导语：学会可以去摆地摊的柠檬鸡爪

鸡爪10只、柠檬1个、生抽3勺、耗油2勺、陈醋2勺、白糖和盐适量、蒜5瓣、辣椒面1勺、白芝麻1勺

步骤1:鸡爪去指甲一分为三，加料酒葱姜

步骤2:大火煮开撇去浮沫，再煮10—15分钟

步骤3:煮好捞出用冰水降温，使肉质紧缩

步骤4:调个料汁:蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油爆香，+3勺生抽+2勺耗油+2勺陈醋+适量白糖/盐，+100凉白开拌匀

步骤5:调好的料汁淋在鸡爪上，放上这些拌匀

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