香菇素鲍鱼的家常做法(香菇做素鲍鱼)

导语：#名厨汁味，圆中秋美味#香菇素鲍鱼

酱汁香菇这样做，超级下饭。实在太入味了！每个香菇上都包裹的好多酱汁，真的太好吃了！而且做法很简单，只要尝一口就胃口大开，想吃饭饭了！

By 西蘭

用料鲜香菇 10朵蚝油 1勺老抽 半勺生抽 2勺水淀粉 1勺盐 2克葱 1根大蒜 3瓣

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、碗中加2勺生抽，

3、1勺酱油，

4、1勺蚝油，

5、1勺糖，

6、1勺淀粉，

7、拌匀。

8、香菇洗干净后，去蒂，

9、然后切井字花刀。

10、锅里放水，倒入香菇，煮开，煮出浮沫，煮到香菇有褐色水就可以捞出沥水。

11、锅里放油，炒香蒜末，倒入香菇翻炒，炒至香菇变软，

12、倒入调好的酱汁，

13、翻炒至冒泡，

14、出锅撒葱花即可。

15、超下饭的酱汁香菇就做好啦！

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