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清炒扁豆丝的家常做法(炒扁豆丝窍门)

导语:家常菜这么多,清炒扁豆丝一定不可错过

By 爱烹饪的CC占卜师

用料扁豆角 400克尖椒 2个黄豆酱 1勺生抽 1勺蚝油 1勺清水 3勺

做法步骤

1、扁豆洗净,切丝

2、切2颗辣椒

3、锅里放油烧热,放入大蒜和辣椒,然后倒入扁豆丝翻炒均匀后,放入少量水盖上锅盖闷一下,

4、闷的时候可以调料,一勺黄豆酱

5、一勺生抽

6、一勺蚝油,再放适量清水,搅拌均匀

7、放入锅中,翻炒均匀,尝一下,觉得淡可以加少许盐,不淡就不用加了

8、出锅

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