香酥黄花鱼罐头的家常做法(做黄花鱼罐头)

导语：#精致一人食#香酥黄花鱼罐头

在漫长的人生旅途中，难免有一段或者几段一个人吃饭的时候，学会与食物对话，享受它，也尊重它，这正是“一人食”想要传递的善意。 —— 蔡雅妮 《一人食》

By 天天ornl

用料黄花鱼 500g酱油 糖 醋

做法步骤

1、洗净控干水分备用，无需腌制。

2、不加淀粉，炸至金黄酥脆。

3、加入适量清水。不用太多水，按个人口味加入调料，八角、冰糖、白醋、生抽、酱油、辣椒，高压锅差不多十分钟就OK，冷却之后、才是最佳赏味期限，鱼肉鲜香，鱼骨头都可以吃。

黄花鱼的营养功效

健脾升胃

安神止痢

益气填精

补血止血

防止癌症

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