腰果当菜吃怎么做才会又香又脆呢(腰果如何做菜吃)

导语：腰果当菜吃，怎么做才会又香又脆

一般腰果买来就直接吃了，但是腰果也可以炒菜吃的，炒完之后更香、更脆。

准备材料：腰果、西芹、红椒、胡萝卜、糖、盐

1.西芹洗净、切段，并准备红椒、胡萝卜；

2.腰果洗净、沥干，锅下油烧热，中小火放入腰果略炸一会，然后放入西芹、红椒、胡萝卜一起炒；

3.待熟，再加入适量的盐、糖炒匀，然后加入水淀粉勾芡，即可出锅食用。

坚果类的换着花样吃，又是一道美味的菜。

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