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老虎福袋寓意(老虎袋子)
导语:史上最好吃的小老虎福袋做法
虎年有生气,虎虎生威——小老虎福袋,虽然这几只小老虎不咋像,肚子里可有内涵了,有荤有素,五彩缤纷,用味达美臻品蚝油和六月鲜轻盐昆布酱油一炒,美味有营养,值得拥有!祝大家虎年不马虎,生活多姿多彩。
By Hxj0102
用料蛋皮: 淀粉 1小撮土鸡蛋 3个香菜梗 3条馅料: 腊肠 半根毛豆 少许虾仁 6-7只玉米粒 少许干贝 10几粒胡萝卜 少许马蹄 2个盐 少许味达美臻品蚝油 少许六月鲜轻盐昆布酱油 少许淀粉 一小撮沙拉酱 少许竹炭粉 一丁点做法步骤1、虎虎生威,福袋里食材可不能少,不能亏待小老虎哦
2、玉米粒,胡萝卜丁和腊肠丁焯水备用
3、虾仁挑去虾线,干贝洗净泡水,马蹄切丁,毛豆去皮。
4、锅里放油烧热,放入焯过水的胡萝卜丁,玉米粒和腊肠翻炒均匀,
5、倒入干贝,连同泡过的水炒匀烧开后再烧一分钟左右
6、这时可以调配调料汁,玉米淀粉放水里搅拌均匀后,倒入六月鲜轻盐昆布酱油和味达美臻品蚝油少许
7、加入马蹄和毛豆翻炒均匀
8、加入少许盐和开水烧开
9、倒入水淀粉收汁
10、馅料弄好了,装入盘中
11、鸡蛋打散,加入少许盐和和料酒,一小撮玉米淀粉拌匀
12、平底锅加入少许盐,轻轻摇动平底锅,让锅均匀地裹上油,倒入蛋液,摇晃锅,让蛋液摊成蛋皮
13、放入盘中,盛一勺五彩馅铺在蛋皮上
14、小心地拉住蛋皮四周,用香菜梗捆一起捆系起来,
15、再用沙拉酱和竹炭粉调匀的酱液,画出小老虎的头即可
16、成品图
小贴士蛋液里加入少许淀粉,蛋皮不易破,拉蛋皮时动作一定要轻。
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