经典粤菜南瓜布丁怎么做(南瓜布丁的做法家常做法)

导语：经典粤菜南瓜布丁

简介

工具及盛装器皿准备电磁炉一个蛋抽一个白毛巾一块六寸瓷碗一个主料南瓜泥100g蛋黄8个白糖150g牛奶10g淡奶油300g

步骤

烹饪制作流程

第1步 /

先将淡奶油和白糖、牛奶混合均匀加热至糖化。

第2步 /

再将鸡蛋打散，倒入锅中拌匀, 放入南瓜泥拌匀。

第3步 /

最后将布丁液过滤后倒入模具装九分满，入烤盘。

第4步 /

烤盘加水至三分之二处入烤箱烤45分钟，烤箱温度：上火190°、下火180°。

第5步 /

出炉装饰即可。

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