焦糖南瓜布丁的做法(南瓜布丁怎么做简单又好吃)

导语：教你用南瓜做出好吃的焦糖布丁，柔滑细腻，学起，做孩子们吃

用料

鸡蛋1个蛋黄2个红糖15g白糖A15g淡奶油150g牛奶120g乌龙茶包1包水50g南瓜（不要选择太多水份的品种）130g白糖220g焦糖壳粗粒砂糖喷枪

焦糖南瓜布丁-- 松下NB-H3800烤箱的做法

将水和乌龙茶包放入小锅中，小火煮沸后离火，茶包暂时不要取出。

南瓜切小块用微波炉加热至熟透，用勺子按压成泥，加入红糖和白糖1拌匀。

在步骤1中加入淡奶油、牛奶、白糖2煮沸离火放温热。

鸡蛋和蛋黄放入搅拌盆中划z字充分混合均匀（注意蛋液不要太大力搅拌避免起太多泡泡），加入南瓜泥拌匀。

这时候可以预热烤箱160°。

再倒入放到温热的步骤3搅拌均匀。

过筛进模具中。

将模具放在一个更大的模具中，（大模具中最好先垫上一块湿巾，再放上模具可以防滑。）倒入2cm深的温水（50°左右水温），放入预热好的烤箱中，转150°中层上下火烤50~55分钟左右即可。

完成后取出冷却盖上保鲜膜冷藏保存，要吃的时候均匀的撒上粗粒砂糖，多撒一些会比较好哈，然后用喷枪烧成脆焦糖顶即可。

吃的时候用勺子敲裂焦糖壳的时候最有趣啦~又好吃又好玩~

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