紫洋葱和白洋葱有什么区别(紫洋葱和白洋葱的区别营养)

导语：紫洋葱和白洋葱的生活小区别

洋葱有很多不同的品种，从外表上来看主要是白洋葱和紫洋葱。两种选择洋葱在口感问题上有比较大的差别，所以我们在做自己不同对于菜色的时候可能会使用不同的洋葱。两者有什么可以具体的区别呢?紫洋葱对身体有什么需要特殊功效和作用吗?

　　紫洋葱

　　紫色洋葱和白洋葱之间的区别

　　一、味道不同

　　很多人喜欢紫色洋葱的味道，因为这将是更辛辣味一些更刺激的味道，能带来不同的风味菜品。白辣椒的味道会有些偏甜。

　　二、做法不同

　　紫洋葱的味道重，它可以进行调和肉的腥味，经常就是用来当肉的配菜。它也同时可以自己当作烧烤材料，熏烤之后我们会有一些特别的风味。白洋葱的味道还是比较柔和，可以通过单独炒着吃，也能够学习当成凉拌菜。

　　紫洋葱的功效

　　三、储存期不同

　　白洋葱更容易变质，因为它的肉头更大。 紫色洋葱可以储存更长时间。

　　紫色洋葱的作用

　　一、抗衰老

　　紫洋葱含有高含量的花青素，其抗氧化作用比维生素更强抵御大量的自由基，抗衰老的抗氧化剂可以帮助，最好不要高温烹饪洋葱，破坏营养成分。

　　二、美容减肥

　　紫洋葱中的槲皮酮、儿茶素等营养物质成分分析能够有效防止脂肪的堆积，紫葱对人体有很多好处，它还具有美容效果，可以使女孩的皮肤更白嫩和光泽。

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