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香酥小鲫鱼怎么做好吃(香酥小鲫鱼的做法大全窍门窍门)

导语:孜然香酥小鲫鱼的家常做法,一个人就能吃一盘,太好吃了

《大江大河》里王凯的妻子有个昵称叫做“小猫”,每次王凯叫她的时候,我都想说,小猫要吃小酥鱼吗?

今天要做一个香酥小鲫鱼,提前和大家预告一下,很酥,口感一酥脆,香味就得到了很大的提升,所以大家可以想象一下这个菜的香味了。

准备食材:鲫鱼、姜末、蒜末、葱花、辣椒面、孜然粉等。

1、将鲫鱼处理干净,放在容器中,淋入适当量的料酒在其中。

2、再加入适当量的盐巴进行调味。

3、起锅烧油,将准备好的鲫鱼放在锅中,进行煎炸,之后盛出来。

4、另起锅烧油,将准备好的姜末、蒜末、葱花放在锅中,进行调味。

5、再将准备好的辣椒面放在锅中,进行调味。

6、准备适当量的酱油放在锅中,进行调味调色。

7、再加入适当量的耗油在其中。

8、准备适当量的鸡精放在其中,进行调味。

9、加入适当量的清水,进行简单的调味。

11、再加入准备好的孜然粉。

翻炒,之后盛出来就好啦。

孜然香酥小鲫鱼做好啦,超级好吃,希望是大家喜欢的味道。

本文内容由小媛整理编辑!