云南玫瑰酱的制作方法(云南玫瑰花酱的做法)

导语：云南玫瑰花期快结束了，为留住玫瑰花香，果断做个玫瑰果酱

女人爱花，特别是玫瑰花，这其中不乏对浪漫的追求。我也爱玫瑰，不仅因为它象征爱情和浪漫，还因为它可以做美食。今天就给大家分享一下玫瑰果酱的做法。

第一步，去掉玫瑰花蕊，留下玫瑰花瓣，清洗干净，晾干。

第二步，把红糖放入锅内，加入适量的水，把红糖熬化即可。如果不想用红糖，使用白糖也可以，用白糖是不需要熬的，直接使用就可以了。

p.s.红糖和玫瑰花瓣的比例是1:1，如果喜欢更甜，可以适量多加点糖。

第三步，把玫瑰花放入熬好的红糖中，把花瓣用双手揉碎即可。

也可以先把玫瑰花瓣揉好，再放入熬好的红糖中。

可以适量加入一些柠檬汁，可以让口味更好，也可以防腐。

第四步，把制作好的玫瑰果酱放入密封罐中，为了防腐，可以在玫瑰果酱最上层加一层蜂蜜保存。

做好的玫瑰果酱过两个月就可以食用了。

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