口蘑和土豆片的做法(口蘑土豆汤)

导语：夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片

夏天就不喜欢在厨房里热火朝天闻油烟……前几天朋友有些感冒，炖了蘑菇鸡肉粥，还有些剩余就顺手炒了个清爽的菜，夏天不喜欢大油烟，烩菜是个不错的选择，看着清爽开胃～

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 鸡肉1块 土豆1个 蘑菇随意 黄瓜1根 生抽 黑胡椒碎

夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片的做法步骤

1. 所有材料准备好，全都选择切片，比较容易熟，鸡肉用盐和黑胡椒碎先腌一下

2. 锅里放少许的油，鸡肉片翻炒几下至变色，盛出

3. 下土豆片翻炒，少量多次加水

4. 土豆微软的时候下蘑菇片，加水没过菜，注意翻一翻

5. 等收汁的时候，黄瓜切片摆盘

6. 汁快收干的时候，加入盐，生抽，喜欢吃辣可以放点辣椒油，然后把刚刚加入黄瓜，略略翻炒，撒上黑胡椒碎，出锅

7. 好了完成～清爽可口又快手

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