土豆芝士泥的做法大全(土豆里放芝士怎么做)

导语：土豆别只炒着吃，碾成泥加芝士，香甜美味全家抢着吃

土豆，又称马铃薯，是世界上第四大粮食作物，不论是在国内还是在国外，都十分受欢迎。土豆的烹饪方法也很多种多样，炒着吃、煮着吃、蒸着吃都不在话下，几乎是家家必备，吃不腻的美食。今天，小编要告诉大家一个新的土豆制作方法。土豆别只炒着吃，碾成泥加芝士，香甜美味全家抢着吃！土豆本身含有很高的淀粉，蒸熟了之后很容易就可以制作成土豆泥，加入食用盐、胡椒粉等调味料，这个时候包入一些芝士，就像包饺子一样把芝士完全包住，再裹上鸡蛋液和面包糠，放入油锅里面炸至金黄后出锅，香喷喷的芝士土豆可乐球就完成啦！

芝士土豆可乐球

By 菜菜美食日记

配料：

土豆 200克、胡椒粉 5克、奶酪 适量、生粉 适量、 鸡蛋液 适量、面包糠 适量

烹饪步骤：

1.土豆煮熟 捣碎

2.倒入胡椒粉

3.包入芝士

4.裹上生粉 鸡蛋液 面包糠

5.热油下锅 炸至金黄

6.完成

烹饪小贴士：

1、关于奶酪的选择，一般的早餐奶酪片就可以，选择你喜欢的口味哟！

或者用那种烤披萨的马苏里拉也很好（会拉丝哟！）但是不要用硬质奶酪就好！必须是软质的才好操作。

2、锅中放油的时候，油温差不多六成熟下入沾好面包糠的土豆球，改小火炸制成金黄色就可以了！刚炸出来的土豆球，觉得油的话可以放一张纸在盘子里吸油。

3、芝士要买好一点的芝士，最好是芝士条会比较好制作。

4、土豆外面要裹一层鸡蛋，最后外面再加一层面包糠，不然在油炸的时候容易散。

大家喜欢这样的土豆吃法吗？

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