香糯鸡爪的做法(香糯鸡爪怎么做好吃)

香糯的鸡爪煲太下饭了！

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用料

正大鸡爪 1斤豆瓣酱 两勺葱花，姜片 少许花椒大料，香叶 少许盐 少许

做法步骤

1准备食材：鸡爪 土豆 玉米 洋葱 葱 大蒜 香叶八角 豆瓣酱

2土豆切块

3洋葱切小块

4玉米切小块

5鸡爪剁两半

6冷水焯开

7捞出泡冰水

8豆瓣酱两勺

9调酱汁： 豆瓣酱2勺 酱油2勺 蚝油1勺 老抽半勺 五香粉1勺 清水半碗

10煸香洋葱大蒜

11倒入鸡爪

12酱汁

13香叶和八角

14清水没过鸡爪煮至软烂

15加入配菜

16煮熟撒少许葱花和熟芝麻

17超级无敌下饭

小贴士

1鸡爪根据自己喜欢的软烂程度来煮哈； 2、喜欢吃辣的加上辣椒更解馋； 3、配菜一点别忘了！

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