米粉五花肉的做法大全窍门(米粉肉的做法正宗的做法五花肉)

导语：米粉软糯咸香，五花肉入口即化、肥而不腻，香芋粉糯香气诱人

香芋粉蒸肉它属于南方菜，米粉咸香软糯，肥肉入口即化，非常好吃。做香芋粉蒸肉其实还挺简单，只需要米粉、五花肉和香芋，搅拌均匀后上锅蒸就行了。

下面我就给大家介绍这道又香又好吃的香芋粉蒸肉的做法：

1.准备食材

香芋、五花肉、白酒、鸡精、生抽、蚝油、花生油。

猪肉一定要选肥瘦相间的五花肉，这样口感不柴又不腻。

肉切块，香芋去皮切片。

2.猪肉腌制

猪肉先加白酒、鸡精、生抽、蚝油搅拌均匀，

然后加入花生油搅拌均匀腌制30分钟。

3.把蒸肉粉和肉一起搅拌均匀，一次半包就足够了。

4.香芋处理

先在香芋上撒点生抽着色（不要太多），然后把另外半包蒸肉粉倒入搅拌均匀。

5.把腌制好的肉铺在香芋上，

6.蒸2个小时或者高压锅压1个小时。

7.撒点葱花，大功告成。

做法简单又好吃的香芋粉蒸肉就介绍到这里，有兴趣的朋友可以试试哦！不会让你失望的。

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