海鲜炒饭西班牙(西班牙海鲜炒饭的做法)

导语：想吃正宗的欧式海鲜炒饭，何必去西班牙？在家就能做

西班牙海鲜炒饭和意大利面、法国蜗牛齐名，

并称“欧洲人最喜爱的三道美食”。

缤纷夺目的海鲜配上新鲜的鸡腿肉，

伴着软糯喷香的晶莹泰国香米，

一口下去，多重滋味，简直不要太赞！

泰国香米 / 鸡腿肉 / 海鲜

洋葱 / 彩椒 / 西红柿 / 藏红花 / 柠檬

鸡粉 / 盐

Step 1

鸡腿去骨切块，再将洋葱、青椒、红椒、番茄依次切块备用；

Step 2

锅中倒少许油，下入鸡块煸炒至变色，再把提前准备好的海鲜依次入锅，加白葡萄酒去腥，待酒味挥发后，加入切好的蔬菜翻炒，再加入泰国香米，倒入提前泡好的藏红花汁，加少许水、盐、鸡粉，炒匀之后倒入平底锅中；

Step 3

包上锡纸放入烤箱内烤制十分钟，取出后搅拌均匀，放入柠檬角装饰即可。

1.选用双耳平底锅，可以让米粒充分吸收热量；

2.选用泰国香米，它比普通米更有嚼劲。

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