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铁板豆腐的做法及教程(家常铁板豆腐的做法大全窍门)
导语：「铁板豆腐」的做法+配方，口感比得上学校门口的路边摊子
豆腐（嫩）两块 豆瓣酱半勺 甜面酱半勺 耗油1勺 胡椒粉适量 白砂糖1勺 番茄酱1勺 味极鲜1勺 香菜适量 香葱适量
铁板豆腐的做法步骤1
材料备齐，豆腐我选用的是嫩豆腐，感觉口感更好 调料:上述提到的所有调料，番茄酱很关键（可多一点），不用放盐（其他调料的咸味够了）
步骤2
正方形的豆腐 横向和纵向都一分为二
步骤3
我用的是平底锅，是为了更好翻面，刷油，煎至两面金黄！
步骤4
刷上调料，撒香葱香菜，吃辣的撒些辣椒粉，再煎一分钟就好
步骤5
外焦里嫩的豆腐出锅啦
作者：满树柠檬
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