家常烧杂拌的做法大全窍门(烧杂拌儿的做法)

导语：欲罢不能的一道烧杂拌，连汤喝得一滴都不剩

烧杂拌就是将各种荤素杂菜掺拌在一个锅里，像笋片鹌鹑蛋肉丸鱼丸青菜皮肚等等，

烧制一锅汤，满满一大碗端上桌，热气腾腾，荤素搭配且有菜有汤的，老少皆宜美味滋润。

用料

鱼丸、猪肉丸、皮肚、木耳、西红柿、上海青适量。葱姜蒜、花椒、胡椒粉、米醋少许。

烧杂拌的做法

1、葱姜蒜和花椒瞎油锅翻炒出香味，加入冷水。

2、将鱼丸、猪肉丸、皮肚、木耳放入，大火烧开。

3、水开之后放入西红柿和上海青，再次烧开，加入盐，胡椒粉和米醋，切记，多放胡椒粉。

4、再次烧开，就大功告成可以装盘啦。

小贴士

1、多放胡椒粉，一定会让你惊艳的。

2、烧杂拌所需的内容可以随心所欲，爱吃什么就加什么，我的杂拌我做主。

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