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含青霉素的菜(含有青霉素的食物有哪些)

导语:3种自带“青霉素”的菜,建议中老年每周吃两次,增强免疫少生病

春分过后,温度也慢慢升高了,在这个春暖花开,万物复苏的季节同时也是病毒高发的阶段,尤其是对于身体本就弱一点的老年人、儿童来说,当下除了要适当添衣,坚持锻炼外,还得在饮食上做出调整,比如说多吃一些营养物质丰富的食物,来帮助我们提高抵抗力。

生活中营养丰富的食物有很多,而富含“天然青霉素”的食物更适合当下食用,因为它不但能起到杀菌抗感染的作用,而且还能增强免疫力,降低疾病的发生。接下来,娟子就给大家推荐3种自带“青霉素”的菜,若大家在逛超市时遇到了不妨买回来坚持食用,或能舒舒服服度春天。

一、莴笋

推荐食谱:【莴笋炒蛋】

1、先把莴笋清洗干净改刀成片,准备2颗鸡蛋打入碗中加盐搅散,葱花切碎备用。炒锅中加入适量食用油,油热后把鸡蛋液淋进去煎至凝固捞出。

2、继续往炒锅中加油,油热后把葱花放进去炒出香味,紧接着再把莴苣片倒进去加生抽、盐搅拌均匀,炒至断生。

3、等到莴苣断生后,下提前煎好的鸡蛋,二者混合搅拌2分钟,出锅前撒上一点糖提鲜,一点味精即可出锅。

二、小茴香

推荐食谱:【小茴香拌豆腐】

1、先准备一块豆腐,若你喜欢吃筋道口感的可以选择老豆腐,若喜欢吃嫩的也可以选嫩豆腐。然后把买回来的豆腐改刀切成1cm左右的丁。

2、锅中加水,水开后放一勺碱面,把切好的豆腐放进去煮3分钟,这样可以很好地去除豆腥味,紧接着把煮好的豆腐捞出后放入凉水中过凉。

3、清洗小茴香,切成碎末,喜欢吃辣的再切一点红辣椒丁,然后把小茴香、辣椒丁放在装有豆腐的盆中,加盐、鸡精、生抽、香油抓拌均匀就可以食用了。

三、马齿苋

推荐食谱:【马齿苋鸡蛋饼】

1、先把采摘回来的马齿苋去除根部用清水清洗干净,切碎,放入盆中,加2个鸡蛋,一勺盐、一勺十三香搅拌均匀。

2、在刚刚的基础上,倒入半碗面粉一边搅拌,一边淋入清水,直到呈面糊状即:面糊能均匀的包裹住菜叶就行。

3、电饼铛倒适量食用油预热,然后舀一勺面糊放入锅中,等到一面煎至定型后就可以翻面煎另一面了。煎好的马齿苋鸡蛋饼色泽金黄,既可以直接吃,也可以搭配着蘸料食用,口感都非常不错,

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