吃啥西瓜(吃西瓜吃什么)

导语：炎炎夏日，少吃西瓜，多吃这“三种瓜”，消暑补水又减脂，别不懂

天气越来越热了，西瓜成了夏季里必不可少的一种水果，买一个全家分享，吃得开心。不过为了身体好，西瓜要少吃，因为它的含糖量很高，吃多了会使血糖控制不佳、易患龋齿、会引起肠胃不适、影响食欲等情况，所以不要贪嘴，懂得适可而止。

炎炎夏日，少吃西瓜，多吃这“三种瓜”，消暑补水又减脂，别不懂。夏吃瓜，身体好！快来看看可以多吃哪3种瓜吧。

第一种瓜——西葫芦

西葫芦也叫角瓜，它热量很低，多吃也不怕长肉，而且具有消暑补水的作用，夏天里要多吃，比吃西瓜好多了。

推荐食谱1：西葫芦炒虾仁

虾仁去头去壳去虾线，虾头清洗干净待用，虾仁内加盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制一会儿。

西葫芦表面洗净，去掉头尾，切成薄片。蒜片、生姜丝、葱段切好待用。

锅内加油，烧热后放入葱姜蒜，小火炸出香味，捞出葱姜蒜不要，再放入虾头煸出虾油。

虾头捞出不要，倒入虾仁，炒到微微变色，再倒入西葫芦，翻炒均匀后加少许盐。

炒到西葫芦断生，这道菜就做好了。

推荐食谱2：凉拌西葫芦丝

西葫芦洗净去掉头尾，用擦丝器擦成细丝，中间的瓤不要。辣椒段、蒜末切好待用。

锅内加水，煮开后放入西葫芦丝，稍微烫一下就捞出，过凉控水。

装进盘内放上蒜末、辣椒段，烧热油浇在上面，另一个碗中放盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀，倒进西葫芦内，混合均匀就做好了。

第二种瓜——黄瓜

黄瓜脆爽可口，水分含量多，有着消暑补水的作用，而且热量很低，多吃也不怕胖。黄瓜的做法很多，除了凉拌，还可以炒、蒸、做汤，多换着方法做着吃。

推荐食谱1：黄瓜肉丸汤

鸡胸肉清洗后切小块，放进料理机，再放少许胡萝卜块，打成泥状。

加少许盐、胡椒粉、鸡精、蛋清搅拌，一直朝着一个方向转圈搅动，搅到粘稠为止。

黄瓜洗净去头去尾，切成细丝待用。

锅内加水，煮开后调小火，勺子沾水舀一点肉馅团成圆形放进锅里，全部放进去后煮一会儿。

丸子熟透后放入黄瓜丝，煮半分钟后加少许盐、胡椒粉调味即可。

推荐食谱2：黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳提前泡发，洗净后入锅煮两分钟待用；黄瓜洗净去掉头尾，切成菱形片；胡萝卜洗净去皮，切成菱形片。

鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散，倒进平底锅煎成蛋皮，取出后切成小片；蒜末、葱花切好待用。

锅内加油，烧热后倒入葱蒜，出香味后倒入胡萝卜片、木耳翻炒，胡萝卜炒软后倒入黄瓜片，快速炒几下，加盐翻炒均匀。

最后倒入鸡蛋片、淀粉水、鸡精，快速翻炒几下就可以出锅了。

第三种瓜——丝瓜

夏天的丝瓜口感最好，价格也很便宜，记得多吃点，消暑补水又减脂，老少皆宜。

推荐食谱1：丝瓜豆腐菌菇汤

丝瓜去皮洗净切小块；豆腐冲洗切小块；白玉菇洗净切小段待用。

锅内加少许油，放入葱白爆锅，再倒入丝瓜翻炒，炒半分钟后倒入白玉菇翻炒。

炒几下后加水，煮到食材熟透放入豆腐块，等再次煮开后加少许盐调味。

推荐食谱2：丝瓜炒肉片

猪里脊洗净切片，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。丝瓜切小块待用；蒜切好待用。

热锅凉油倒入肉片滑炒，变色后盛出，留底油放入蒜，出香味后倒入丝瓜翻炒。

炒断生后倒入肉片，放入盐、鸡精，快速翻炒几下出锅。

以上三种瓜消暑补水又减脂，你爱吃吗？快动手制作吧，这么吃健康过好夏天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

本文内容由小碧整理编辑！