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吃啥西瓜(吃西瓜吃什么)

导语:炎炎夏日,少吃西瓜,多吃这“三种瓜”,消暑补水又减脂,别不懂

导语:炎炎夏日,少吃西瓜,多吃这“三种瓜”,消暑补水又减脂,别不懂

天气越来越热了,西瓜成了夏季里必不可少的一种水果,买一个全家分享,吃得开心。不过为了身体好,西瓜要少吃,因为它的含糖量很高,吃多了会使血糖控制不佳、易患龋齿、会引起肠胃不适、影响食欲等情况,所以不要贪嘴,懂得适可而止。

炎炎夏日,少吃西瓜,多吃这“三种瓜”,消暑补水又减脂,别不懂。夏吃瓜,身体好!快来看看可以多吃哪3种瓜吧。

第一种瓜——西葫芦

西葫芦也叫角瓜,它热量很低,多吃也不怕长肉,而且具有消暑补水的作用,夏天里要多吃,比吃西瓜好多了。

推荐食谱1:西葫芦炒虾仁

虾仁去头去壳去虾线,虾头清洗干净待用,虾仁内加盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制一会儿。

西葫芦表面洗净,去掉头尾,切成薄片。蒜片、生姜丝、葱段切好待用。

锅内加油,烧热后放入葱姜蒜,小火炸出香味,捞出葱姜蒜不要,再放入虾头煸出虾油。

虾头捞出不要,倒入虾仁,炒到微微变色,再倒入西葫芦,翻炒均匀后加少许盐。

炒到西葫芦断生,这道菜就做好了。

推荐食谱2:凉拌西葫芦丝

西葫芦洗净去掉头尾,用擦丝器擦成细丝,中间的瓤不要。辣椒段、蒜末切好待用。

锅内加水,煮开后放入西葫芦丝,稍微烫一下就捞出,过凉控水。

装进盘内放上蒜末、辣椒段,烧热油浇在上面,另一个碗中放盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀,倒进西葫芦内,混合均匀就做好了。

第二种瓜——黄瓜

黄瓜脆爽可口,水分含量多,有着消暑补水的作用,而且热量很低,多吃也不怕胖。黄瓜的做法很多,除了凉拌,还可以炒、蒸、做汤,多换着方法做着吃。

推荐食谱1:黄瓜肉丸汤

鸡胸肉清洗后切小块,放进料理机,再放少许胡萝卜块,打成泥状。

加少许盐、胡椒粉、鸡精、蛋清搅拌,一直朝着一个方向转圈搅动,搅到粘稠为止。

黄瓜洗净去头去尾,切成细丝待用。

锅内加水,煮开后调小火,勺子沾水舀一点肉馅团成圆形放进锅里,全部放进去后煮一会儿。

丸子熟透后放入黄瓜丝,煮半分钟后加少许盐、胡椒粉调味即可。

推荐食谱2:黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳提前泡发,洗净后入锅煮两分钟待用;黄瓜洗净去掉头尾,切成菱形片;胡萝卜洗净去皮,切成菱形片。

鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散,倒进平底锅煎成蛋皮,取出后切成小片;蒜末、葱花切好待用。

锅内加油,烧热后倒入葱蒜,出香味后倒入胡萝卜片、木耳翻炒,胡萝卜炒软后倒入黄瓜片,快速炒几下,加盐翻炒均匀。

最后倒入鸡蛋片、淀粉水、鸡精,快速翻炒几下就可以出锅了。

第三种瓜——丝瓜

夏天的丝瓜口感最好,价格也很便宜,记得多吃点,消暑补水又减脂,老少皆宜。

推荐食谱1:丝瓜豆腐菌菇汤

丝瓜去皮洗净切小块;豆腐冲洗切小块;白玉菇洗净切小段待用。

锅内加少许油,放入葱白爆锅,再倒入丝瓜翻炒,炒半分钟后倒入白玉菇翻炒。

炒几下后加水,煮到食材熟透放入豆腐块,等再次煮开后加少许盐调味。

推荐食谱2:丝瓜炒肉片

猪里脊洗净切片,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。丝瓜切小块待用;蒜切好待用。

热锅凉油倒入肉片滑炒,变色后盛出,留底油放入蒜,出香味后倒入丝瓜翻炒。

炒断生后倒入肉片,放入盐、鸡精,快速翻炒几下出锅。

以上三种瓜消暑补水又减脂,你爱吃吗?快动手制作吧,这么吃健康过好夏天。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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