麻辣川香鸡架怎么做(川香麻辣炸鸡架好吃吗)

导语：麻辣川香鸡架

1、鸡架用水洗净备用。

2、洗净的鸡架放入锅内用烧开的水，抄一下除去血沫

3、等待水开除浮沫

4、抄好的鸡架备用

5、准备的作麻辣鸡架的辅料泰式剁椒圈6个、大蒜6瓣

6、小葱少许、泰式剁椒圈6个、大蒜6瓣切好备用

7、锅中放底油，然后放入麻辣火锅底爆香

8、然后依次放入葱少许、泰式剁椒圈、大蒜、炒香

9、把抄好的鸡架放入锅中爆炒

10、依次放入料酒、耗油、生抽、老抽、醋、糖调味爆炒调香

11、放入花椒粉少许

12、放入热水，盖盖焖香。

13、热水烧干后，收汤汁，起锅

14、麻辣鸡架作好后，起锅盛入碗中，散少许芝麻，提香。好了美味的麻辣川香鸡架作成功了，味道美美哒！

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