鲍鱼粥的做法有哪几种粥窍门(鲍鱼粥做法有哪几种做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鲍鱼粥的材料和做法步骤 鲍鱼粥的高汤制作的相关问题？那么关于鲍鱼粥的做法有哪几种粥窍门的答案我来给大家详细解答下。

粥是最能够暖胃养生的食物，而鲍鱼则是更好的有利于身体健康的养生食材。家中如果有老人或者身体体质较差的人，食用鲍鱼粥后可以有助于身体快速修复。鲍鱼粥的做法和普通的粥的做法并没有什么太多的不同，只需要注意几点就可以做出一碗美味的鲍鱼粥了。下面就来看看鲍鱼粥的做法吧。

鲍鱼粥的做法

一、鲍鱼粥的原料

鲍鱼粥的主要材料是罐头鲍鱼，香菇和糯米，其次要准备煮粥用的配料，包括高汤，盐和香油，鸡油。

二、鲍鱼粥的做法

第一步：鲍鱼冲罐头中取出后要先蒸煮，在锅中大致蒸两个小时，熟透的鲍鱼放凉后切片待用。

第二步：将香菇同样洗干净后，用水和鸡油蒸大致半个小时，同样放凉后切片。

第三步：将糯米淘洗干净后放入锅中，加入一定的高汤，大火煮开后用小火煮到糯米软烂。

第四步：粥完全煮开后放入鲍鱼片和香菇片，再次煮开粥就完成了。

第五步：出锅后放入些盐和香油。

三、鲍鱼粥的高汤制作

鲍鱼粥需要用到的高汤可以自己制作，用清水炖煮鸡腿肉，慢炖六个小时左右就可以制作出这锅高汤了。

温馨提示：通过以上关于鲍鱼粥的材料和做法步骤 鲍鱼粥的高汤制作内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。