防疫在家，最痛苦的事之一就是没办法出门吃早饭，豆浆，油条，煎饼果子……想想都口水直流。

楼下的面包房蛋糕点也没什么新鲜的东西，去超市抢了几包切片面包，每天变着法子吃

今天给大家带来一款甜甜软软的蛋乳切片，甜甜蜜蜜堪比新鲜花式面包。

首先我们需要的材料

1.切片面包4片

2.鸡蛋3个

3.黄油约30克

4炼乳

5奶酪片或奶酪丝(我用的是莫扎里拉奶酪丝，之前做披萨买了一堆)

具体步骤傻瓜式操作

一:把切片面包全部挖成空心相框。

二:鸡蛋打散加入适量炼乳和少量的盐。

炼乳比较甜，如果喜欢吃甜食就多放一点，怕太甜可以少一点，重点是让蛋液里有奶味。

三:面包挖出来的面包心不要浪费，切成小块。喜欢黄油的话也可以在面包片上稍微刷一层。

四:烤盘一定包上锡纸，刷一层薄薄的黄油，烤箱200°预热五分钟左右，把面包片放在烤盘上，切块的小面包放进中间，立刻浇上调好炼乳的蛋液，最后撒上厚厚的奶酪碎。

(可以不用莫扎里拉奶酪，任何奶酪都可以，看你口味)

五:放入烤箱后，200°高温三分钟，转150°，10—15分钟，奶酪彻底融化封口即可。

喜欢甜食的朋友可以适当涂抹果酱之类的东西，不过既然使用了黄油奶酪和炼乳，健康起见还是少吃点糖吧，可以配一杯黑咖啡或者意式浓缩，听说小甜甜和咖啡更配哦～

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小余创作整理编辑！