小葱拌豆腐的酱料(如何调小葱拌豆腐)

导语：菁选酱油试用小葱拌豆腐的做法步骤

超级简单，但是超级鲜嫩爽口！ 这道菜可以说是还原食材原本味道的典范，无需冗杂的调料和繁琐的工艺，厨艺小白也能轻松驾驭~！ 做好这道拌豆腐最好要选品质好一些的酱油，调料在一定程度上决定菜品的口味哦。

难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 内脂豆腐一盒 小葱适量 生抽一勺 菁选酱油一勺 白糖半勺

小葱拌豆腐的做法步骤

1. 豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。

2. 将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。

3. 用菁选酱油，生抽，白糖，调出料汁。

4. 均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可。（家里木有小葱了，放得有些少）

5. 青青白白，鲜嫩爽口~O(∩_∩)O~

小贴士

1.第一步的操作有助于豆腐完整脱模，如有更好的方法可以分享哦。 2.将豆腐规则的划开，有助于调料入味， 如果一整块的话也行，吃的时候放到汤汁里面蘸一下。 3.做好这道拌豆腐最好要选品质好一些的酱油，调料在一定程度上决定菜品的口味哦。

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