寿司的家常做法和材料(自制寿司的家常做法)

导语：寿司的家常做法

寿司的家常做法步骤:

1. 适量大米和小米洗净，用电饭煲煮熟。

趁热伴入寿司醋，米饭太凉的话醋就不好入味了。

2. 黄瓜，胡萝卜，香肠切条，准备好材料。

3. 卷帘上面铺一张海苔，光滑的那一面放外层，粗糙的那面放里层卷米饭。

4. 铺好米饭，约1.5厘米厚度。加点沙拉酱，用小勺子在米饭上面抹匀。

5. 再加点鱼子酱，不喜欢的话也可以不加。

6. 把黄瓜，胡萝卜，香肠，大根条均匀码好，再放上些肉松，开始卷了。

7. 卷的时候，要卷一点，松开，把帘子往下拉一点，重复动作一直到卷好为止。

8. 卷好之后，要这样用手轻轻握几下，可以把寿司卷的更紧一点。

9. 卷好的样子

10. 刀沾点水，比较好切不容易粘刀。

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