自制酥脆的五香牙签肉怎么做(牙签五花肉的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚自制酥脆的五香牙签肉的相关问题？那么关于自制酥脆的五香牙签肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

材料:里脊肉、白芝麻、孜然、五香粉、白胡椒粉、淀粉、盐、酱油、料酒、蚝油、糖

步骤:

1.里脊肉洗净拨去血水，切成1cm×1cm左右的块;而后向这些切开的肉块中加盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蚝油、糖、五香粉、孜然和淀粉等，用手抓拌均匀，再加入油抓拌均匀，腌制1小时以上;

2.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来，再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀;

3.锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉油炸，炸至外表焦黄捞出即可;

4.最后趁热在表面撒上孜然、一点五香粉和白芝麻即可.

温馨提示：通过以上关于自制酥脆的五香牙签肉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。