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冬阴功汤面怎么做(制作冬阴功汤)
导语:自制冬阴功汤手擀面,酸爽开胃嚼劲十足,唤醒孩子夏日味蕾
从新疆拉条子,到台湾牛肉面,从大同刀削面,到广东云吞面,从兰州牛肉面、河南烩面、北京炸酱面、到四川担担面、重庆小面、武汉热干面、镇江锅盖面、贵州肠旺面......从北到南,从内陆到沿海,面的种类各种各样。
虽然说各地面条,各有特色,口味都不错,吃到正宗的,也惊艳得让人赞叹不已,可是吃来吃去,都还是比不过小时候吃过的,母亲亲手擀的手擀面。
夏季到了,来一碗酸爽的冬阴功手擀面就是一个至上的选择,营养也全面,孩子吃一碗食欲顿时大增~~
今天咱们就跟着GIGI一起来做一碗颜值味道俱佳的冬阴功汤手擀面吧~
冬阴功汤手擀面
材料:
面粉、水、盐、冬阴功汤料、蔬菜、虾
步骤:
1、200克普通面粉,100克水,1.5克盐,揉成面团,密封好后静置10分钟;
2、面团擀成面皮,折叠后切条;
3、清水加入冬阴功汤料煮开,然后加入鲜虾、蔬菜煮熟备用;
4、将切条的面皮拉长,煮熟后加入冬阴功汤中;
5、按个人口味加入适量佐料调味,并根据喜好加入鸡蛋等食物,吃起来顺滑爽口。
是不是看着就胃口大开?
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