牛肉烧麦的做法和配料窍门(牛肉烧麦怎样做)

牛肉和胡萝卜馅儿的烧麦，看着是不是觉得很可爱，小小的，一口一个，真的美味。做自己喜欢的美食，不会觉得累，会做饭的你很酷。

By 曼公馆honey

用料

面粉 适量牛肉 250克胡萝卜 一根大葱 一根生抽 半勺盐 两小勺食用油 1大勺蚝油 1勺淀粉 适量十三香 半勺

做法步骤

1牛肉切成肉馅，胡萝卜切碎，大葱切碎。加入两小勺盐、一勺蚝油、半勺生抽、少量十三香和一勺食用油搅拌均匀。

2水和淀粉放入锅中，加热。

3不停地搅拌，调成糊状。

4将淀粉糊和馅儿和在一起。

5搅拌均匀，变得粘稠起来。

6和面，用的正常的面粉。

7用擀面杖擀面皮，大小和饺子皮差不多，但是比饺子皮薄，特别是边缘部分要很薄那种。

8把调好的馅儿放进去，收口出不要捏太紧。

9都包完了。

10上锅大火蒸10分钟左右。

11出锅即可。

12美味的牛肉烧麦就做好了。

13成品图。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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