奥利奥雪媚娘和芒果雪媚娘哪个好吃(雪媚娘奥利奥的做法窍门)

导语：雪媚娘～草莓芒果奥利奥

甜的食物让人愉悦，太甜也容易腻，偶尔吃几个雪媚娘却是不错的选择。 抽半天的时间，用来做一道喜欢的甜品，即充实了时间，也满足了味蕾。一次就成功的做法，按照配方做，保证不比外面甜品店里的差。 外面一个卖8块，自己做用料实在又上乘，我跟娃一天吃好几个。放冰箱冷藏2天饼皮也不会硬，一次性多做些，放冰箱冷冻起来当冰激凌吃也是不错的。

By C.樱桃

用料雪媚娘皮： 纯牛奶 350克白糖 80克玉米淀粉 50克糯米粉 280克黄油 70克馅： 淡奶油 500ml白糖 50克草莓 250克芒果 1个奥利奥 半包糯米粉（熟） 40克

做法步骤

1、先准备雪媚娘的皮，把糯米粉280克、牛奶350毫升、玉米淀粉50克、白糖80克。混合搅拌均匀

2、过筛一遍，成无颗粒状态。

3、碗上面盖一个盘子，上锅大火蒸40分钟，中间没有白心即可。

4、稍微放凉一些，把70克黄油放进去，揉匀，揉5~8分钟左右，如图，拉伸有韧性，不容易开裂，能出薄薄的一层膜最好。

5、裹上保鲜膜放冰箱冷藏25分钟。

6、500毫升淡奶油加入50克白糖，用打蛋器开高速打发5分钟左右。如图，有明显的纹路，提起来有个小尖角即可。放入裱花袋，放冰箱冷藏20分钟左右。

7、把另外准备的糯米粉，小火炒至微黄，熟的时候能闻到香味，如图，即可，不要大火哦！ 放凉备用。

8、把自己喜欢的馅料草莓芒果洗d净控干水分切丁，奥利奥放密封袋擀碎备用。

9、如图，准备好所有食材即可开始包了。

10、把蒸好的糯米粉揉成长条，切成30克一个的剂子。

11、用擀面杖擀成圆形，尽量擀的大一些才好包。 擀的时候不会粘手，如果不放心，可以撒少许的熟糯米粉。

12、找一个圆形的小碗，把雪媚娘皮放进去，饼皮底部可以撒少许熟糯米粉防止粘碗。 先挤一层奶油打底，然后放水果粒。

13、如图，三种口味一样做法，然后上面再挤一层奶油即可封口。

14、一层奶油，一层水果粒，上面再加一层奶油。 奶油包裹着水果颗粒或者奥利奥碎， 用包包子的手法封口。

15、封口之后撒一些熟糯米粉

16、一个个白白胖胖的雪媚娘就做好了，等待着它的主人来慢慢欣赏、品尝。

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