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秋冬季节升阳的食品有什么(秋冬补阳气吃什么)

导语:秋冬阳气足,天冷身体暖。多喝3碗“升阳”肉汤,每天精神足

天气一冷,阳气衰弱、阴气盛行,人体阳气易耗损,许多人手脚冰冷,这时候多喝3碗升阳肉汤,常喝身体暖每天精神足

当归羊肉汤

一、 当归羊肉汤

食材准备:羊肉、当归、黄芪、玉竹、桂圆、党参、枸杞、生姜。

调味料:食料、料酒。

具体做法:

1、 选择嫩一点的羊肉,切成大小一样的块。生姜去皮,切成片,三、四片。

2、 准备一个平底不沾锅,放入羊肉与生姜片,开小火翻炒至变色。

3、 准备一个大碗,放入适量的当归、黄芪、玉竹、桂圆、党参,倒入清水淘洗干净,再捞出沥干水分备用。

4、 准备一个炖锅,倒入羊肉与当归、黄芪、玉竹、桂圆、党参,加入一大锅开水,盖上锅盖炖煮40分钟。

5、 羊肉煮烂后,撒上一把枸杞,加入适量食盐调味,就做好了。

牡蛎豆腐汤

二、 牡蛎豆腐汤

食材准备:嫩豆腐、牡蛎、海鲜菇、小葱。

调味料:食盐、姜粉、胡椒粉、淀粉。

具体做法:

1、 将嫩豆腐将成小块;

2、 牡蛎用清水轻轻冲洗干净,放入开水中焯烫1分钟,捞出后沥干水分,放入大碗中,加入一大勺淀粉,用筷子搅拌均匀,使牡蛎肉裹满淀粉。

3、 海鲜菇清洗干净,切成小段。

4、 烧一锅开水,放入嫩豆腐、海鲜菇煮5分钟,放入牡蛎。

5、 加入一勺食盐、一勺姜粉、一勺胡椒粉,继续炖煮10分钟,最后撒上葱花调味就做好了。

黄芪鲫鱼汤

三、 黄芪鲫鱼汤

食材准备:鲫鱼、黄芪、青红辣椒、淮山。

调味料:食盐、料酒。

具体做法:

1、 鲫鱼清洗干净,撒上料酒、食盐,放入生姜片涂抹均匀。

2、 青红辣椒清洗干净,切成圈。

3、 热锅冷油,放入姜片炒香,再放入鲫鱼煎至两面金黄色。倒入清水,放青红辣椒、淮山段、黄芪,倒入清水炖煮30分钟。

4、 煮好后撒上葱花,放入适量食盐调味就做好了。

用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。

本文内容由小洁整理编辑!