秋冬季节升阳的食品有什么(秋冬补阳气吃什么)
导语:秋冬阳气足,天冷身体暖。多喝3碗“升阳”肉汤,每天精神足
天气一冷,阳气衰弱、阴气盛行,人体阳气易耗损,许多人手脚冰冷,这时候多喝3碗升阳肉汤,常喝身体暖每天精神足
当归羊肉汤
一、 当归羊肉汤
食材准备:羊肉、当归、黄芪、玉竹、桂圆、党参、枸杞、生姜。
调味料:食料、料酒。
具体做法:
1、 选择嫩一点的羊肉,切成大小一样的块。生姜去皮,切成片,三、四片。
2、 准备一个平底不沾锅,放入羊肉与生姜片,开小火翻炒至变色。
3、 准备一个大碗,放入适量的当归、黄芪、玉竹、桂圆、党参,倒入清水淘洗干净,再捞出沥干水分备用。
4、 准备一个炖锅,倒入羊肉与当归、黄芪、玉竹、桂圆、党参,加入一大锅开水,盖上锅盖炖煮40分钟。
5、 羊肉煮烂后,撒上一把枸杞,加入适量食盐调味,就做好了。
牡蛎豆腐汤
二、 牡蛎豆腐汤
食材准备:嫩豆腐、牡蛎、海鲜菇、小葱。
调味料:食盐、姜粉、胡椒粉、淀粉。
具体做法:
1、 将嫩豆腐将成小块;
2、 牡蛎用清水轻轻冲洗干净,放入开水中焯烫1分钟,捞出后沥干水分,放入大碗中,加入一大勺淀粉,用筷子搅拌均匀,使牡蛎肉裹满淀粉。
3、 海鲜菇清洗干净,切成小段。
4、 烧一锅开水,放入嫩豆腐、海鲜菇煮5分钟,放入牡蛎。
5、 加入一勺食盐、一勺姜粉、一勺胡椒粉,继续炖煮10分钟,最后撒上葱花调味就做好了。
黄芪鲫鱼汤
三、 黄芪鲫鱼汤
食材准备:鲫鱼、黄芪、青红辣椒、淮山。
调味料:食盐、料酒。
具体做法:
1、 鲫鱼清洗干净,撒上料酒、食盐,放入生姜片涂抹均匀。
2、 青红辣椒清洗干净,切成圈。
3、 热锅冷油,放入姜片炒香,再放入鲫鱼煎至两面金黄色。倒入清水,放青红辣椒、淮山段、黄芪,倒入清水炖煮30分钟。
4、 煮好后撒上葱花,放入适量食盐调味就做好了。
用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。
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