夏天多吃这些蔬菜清热去火含钙量比牛奶还高(哪些蔬菜是清热去火的)

导语：夏天多吃这些蔬菜，清热去火，含钙量比牛奶还高

夏天多吃这6种蔬菜，含钙量比牛奶还高。夏季吃正当季。

苋菜

苋菜，苋菜的别名很多，红苋菜、红菜。苋菜营养价值丰富，富含多种矿物质，大人小孩都适合食用。6月正是吃苋菜的季节，苋菜还有祛湿的作用，非常适合夏季食用。

做法：清炒苋菜，苋菜做汤，凉拌苋菜，苋菜包子，苋菜饺子等

温馨提示：苋菜含有草酸比较多，需要焯水才能食用。

木耳菜

又名落葵豆腐菜，直角叶等

作用：木耳菜的营养价值很高，富含丰富的钙，铁还有胡萝卜素，丰富的VC，能促进更好地吸收。预防贫血。

食用方法：清炒木耳，凉拌，做汤，

温馨提示：肠胃功能差的，月经期间禁止食用。

毛豆

毛豆就是还没有晒干的黄豆，毛豆不仅钙含量高，毛豆中的钾含量也很高，夏天常吃，可以补充因为出汗引起的钾的流水，缓解疲劳。增加食欲等。

食用方法 煮毛豆，凉拌毛豆。毛豆煮汤等

芥兰

芥兰，主产区在广东，广西，南方一带。芥兰维生素C含量非常高，100克含有51.3~68.8毫克，钙含量也非常丰富。

非常适合夏天，清热去火，预防便秘，天气炎热不想吃法，芥兰还能增加食欲。

食用方法：清炒芥兰，可以做汤

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