青菜炒鸡蛋怎么做(青菜炒鸡蛋怎么做好吃窍门)

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望能和大家一起分享，交流学习，

今天又是周五了，忙碌了一周，又可以好好休息两天了，真心不容易呀，

今天我们就来一道，素菜美食，简单又好吃，多吃素菜营养又健康，

准备食材，

青菜1小把，鸡蛋4个，

配料准备，

盐，鸡精，蚝油，食用油，

烹饪方法，

1、青菜用清水清洗干净，把上面的泥沙洗掉，然后去根，切段，

2、把笨鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌均匀，

3、起锅烧油，油温五成热，放入鸡蛋，一面定型后，翻面，定型，用锅铲子打散，盛出备用，

4、起锅烧油，油温起来，把青菜倒进来，翻炒几下，加入盐，鸡精，蚝油，继续翻炒青菜变软，

5、最后把炒好的鸡蛋倒进来，翻炒均匀，即可出锅装盘了，

是不是太简单了，你一看就能学会，快点试试吧，

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