百叶结红烧肉的做法(红烧肉百叶结的做法正宗的做法窍门)

导语：美食推荐：百叶结红烧肉做法

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百叶结红烧肉的简介及特色

舌尖2第4集家常介绍了上海的红烧肉,红烧肉只是统称,在上海红烧肉有各种各样做法,今做的是百叶结红烧肉,是用啤酒烧的肉很嫩，烧的时间也短，味道又好

分类标签：家常菜谱菜品口味香味主要工艺红烧所需时间1小时以上制作难度简单食材明细五花肉1000克薄百叶2张油少许盐少许冰糖少许老抽少许啤酒半瓶味精少许

百叶结红烧肉的做法详细步骤

1、所有食材

2、五花肉过一下

3、五花肉过水洗净，薄百叶冼净打结备用

4、起油锅加热,放入五花肉煸炒

5、放少许老抽煸炒

6、放啤酒煸炒

7、放少许盐煸炒

8、再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时

9、放入备用的百叶结小火煮10分钟

10、最后放少许味精炒匀出锅

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