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家常奶香小油条(家庭奶香小油条的做法)

哈喽,大家好,又到了小编给大家分享美食的时候了,今天小编要给你们分享一道我们平常在早上最爱吃的美食,这道美食的名字就叫做奶香小油条,一般情况下大家都会去到外面购买,特别是在上班的途中都会购买一根油条,加上一杯豆浆,这样子一顿早餐就解决了,很多时候人们都不愿意在家试做一道早餐,总觉得浪费时间还不如多睡会。

但其实我们在家做的话,会更加的健康卫生,并且营养也会更加的丰富,自己在家做的都是热气腾腾的,并且还会特别的有成就感,这道奶香小油条制作方法其实特别的简单,不过很多人都没有想过在家制作这样一道油条,小编以前也没有做过,但是尝试过一次之后,会发现自己炸的油条会更加的酥脆,更佳的鲜香,接下来就跟着小编做起来。

准备食材:

中筋面粉300克,纯牛奶200克,鸡蛋100克,酵母10克,小苏打10克,奶粉10克,食用盐10克,食用油10克。

做法步骤:

​1.首先我们准备一个比较大的容器,我们往容器中加入适量的面粉,奶粉,食用盐,酵母,小苏打,然后搅拌均匀,接下来再加入牛奶,鸡蛋。这个时候就可以用手搅拌,可以选择戴上手套,那样子会更加的干净,直到搅拌成均匀的面团,我们再往其中加入适量的食用油,继续揉搓均匀。

2.加入食用油之后,面团会更加的柔软,这个时候把揉搓均匀的面团用保鲜袋密封好,放入冰箱中冷藏发酵一个晚上。第2天我们就可以把这个面团拿出来,用擀面杖擀平,我们的宽度把它调整到20厘米左右,厚度在0.2厘米左右,接下来我们就可以横着切,把面团切成三厘米宽左右的长条状,然后把两片相叠在一起,中间要用筷子压一下,这样子才能够做出油条的形状,并且还要对半切开。

3.直到油条形状做得特别完美之后,便可以起锅烧油,热锅中倒入适量的食用油,要多放一点,因为我们要炸油条,等到油温烧热之后,我们便可以把油条放入锅中油炸,放下去之后你便可以听到滋滋的响声,这个时候你可以看到油条已经慢慢的浮出来,并且已经慢慢的变成金黄色,等到所有的油条炸得特别酥脆之后,我们就可以把油条捞出来控油装盘开吃了,我们可以搭配一杯豆浆,那样子营养会更加的丰富。

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