大厨凉拌海带丝的做法(凉拌海带丝什么做)

导语：#夏日开胃餐#凉拌海带丝｜开胃解惨，适合夏天的味道

今天分享这道凉拌海带丝，夏日炎炎没有胃口最适合的就是来份两天开胃的菜，又解暑还下饭…

By 卢小厨美食

用料海带丝 50g小米辣 1根蒜瓣 3个盐 适量凉拌醋（陈醋） 1汤勺生抽 1汤勺芝麻油 1小勺辣子油 适量花椒油 少许

做法步骤

1、准备一些海带丝放在水中净泡半小时

2、起锅烧水放入泡好的海带丝煮十分钟左右

3、煮好后捞起，放入冷水中冷却

4、冷却好的海带丝捞起放入盘中加适量蒜末

5、少许小米辣

6、两勺生抽

7、半勺醋

8、适量盐

9、少许葱花最后加入辣子油和花椒油

10、翻拌均匀就做好了

11、今天这道凉拌海带丝就做好了

小贴士

海带丝需要提前泡一会儿，跑的时候中途多换两遍水，这样才能有效的减少里面的盐分，做出来的成品不会咸

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