菠菜墩做法窍门(菠菜墩的造型)

导语：菁选酱油试用之菠菜墩的做法步骤

马上过年了，吃腻了大鱼大肉，来个清新爽口的改改胃口也不错。

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 菠菜300g 蒜瓣五六瓣 葱花适量 菁选酱油适量 醋适量 料酒适量

的做法步骤

1. 菠菜摘好洗净

2. 将菠菜放盆里，倒入刚烧开的开水，烫几分钟至菠菜烫熟

3. 将烫熟的菠菜攥去水分

4. 备好葱花蒜片

5. 锅底热油，放入花椒炒香，接着放入葱花蒜片炒出香味

6. 将热油倒在菠菜上

7. 倒入适量醋，料酒，加入菁选酱油拌匀

8. 弄出喜欢的造型，装盘开吃吧

9. 很清新，甜甜地

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