好吃的焖饭做法大全(好吃的焖饭做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚如果不想炒菜吃,推荐5款美味焖饭,简单易做又好吃,老少皆宜的相关问题?那么关于好吃的焖饭做法大全的答案我来给大家详细解答下。
腊肠焖饭
准备喜欢的食材 土豆块、胡萝卜丁、腊肠、玉米粒,香菇丁
调个酱汁:2勺生抽+2勺蚝油+1勺老抽
米饭洗净放锅中,加水和平时蒸饭一样即可;依次铺上食材,倒入酱汁,煲仔饭模式即可
煮饭之后,底下还有一层饱饱地,锅巴,超级好吃,还不快冲
懒人排骨焖饭,简单又美味
配料:排骨两根切块,胡萝卜半个切丁,甜豆和玉米粒少许
调酱公式:生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+白糖1勺
1.排骨洗净,水开烫洗后水晾干,玉米粒,甜豆粒洗干净备用。
2.锅里油热开,放入生姜片,蒜瓣炒香,排骨入锅炒至焦黄,放入调好的酱料,继续翻炒2分钟,把玉米粒豆子放进去一起炒2分钟,关火
3.米洗好,把炒好的排骨玉米粒倒进去跟米一起,加水漫到翻炒的食材齐平即可,撒一些孜然芝麻粉,然后按“煮饭键”就可以了
孜然羊肉焖饭
1.羊腿肉切小一点的薄片,加孜然碎、黑胡椒碎、料酒、酱油、淀粉、封油腌制十分钟
2.少油炒熟羊肉盛出备用,另起锅放洋葱(忘买了)炒香,下羊肉和孜然碎翻炒;放酱油、蚝油、盐糖翻炒,米淘洗干净将羊肉铺上;加正常煮饭的水,煮饭键坐等即可,出锅时放香菜、香葱碎和芝麻搅拌均匀
腊肉焖饭
1.腊肉切块或者条备用,准备配菜土豆和豆角切块切段备用。大米凉水下锅,锅开煮三分钟左右半熟状态捞出备用。
2.切好的腊肉(腊肉切之前要煮一下再刷洗干净),锅里少油倒入切好的腊肉炒出油脂,多余油脂倒出去。腊肉炒出油脂后加豆角和土豆翻炒两分钟左右加一勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺生抽。再加水持平菜面倒入半熟的米饭煮五分钟左右(具体看米饭的熟度)。
3.出锅前加小葱末搅拌均匀就可以吃啦~土豆软软糯糯加上腊肉的香味,一整个香迷糊了
牛肉焖饭
所需食材:(2人份量)大米、200克牛脊肉、150克玉米粒、胡萝卜粒约100克、洋葱80克、姜蓉1勺、玉米淀粉1勺、黑胡椒碎少许。
食用油1勺(腌牛肉)、生抽、老抽、蚝油各1勺、糖半勺、盐少许。
制作步骤:1.牛肉洗净切薄片,加入姜蓉、黑胡椒粉、玉米淀粉、食用油腌15分钟。
2.米洗净,加入适量水(我平时量水是用,不超过手背);炒锅放入适量油,下洋葱炒香,加入腌好的牛肉,炒至变色关火;加入玉米、胡萝卜、生抽、蚝油、蚝油、糖、盐,拌均匀。
3.倒入电饭锅中,按煮饭键即可,煮好后,喜欢香葱的,可以放少少,拌匀即可食用啦~
温馨提示:通过以上关于如果不想炒菜吃,推荐5款美味焖饭,简单易做又好吃,老少皆宜内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。