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如何做面煎辣椒(面煎椒的制作)
导语:“面煎辣椒”应该很多人都没有吃过吧,香辣过瘾,开胃下饭
今天我们就用辣椒做一个新吃法“面煎辣椒”。
首先我们需要准备的材料有:
①、大青椒3个(去籽,洗净,切成小丁备用)
②、辣的青椒5个(洗净,切成圈备用)
③、小米椒4个(切成圈备用)
④、面粉150g
⑤、鸡蛋1个
⑥、盐,辣椒面,十三香各适量
⑦、姜适量(洗净,切成末备用)
步骤:
第一步、准备一个大碗,把辣椒全部倒入碗中,然后打入一个鸡蛋,倒入面粉,加入适量食盐,适量姜末搅拌成黏稠状即可。
第二步、锅中准备适量食用油,待油热后,用筷子一坨一坨的加入辣椒放入锅中,用小火慢慢的煎(不然会糊),10秒钟即可翻面,煎的过程中要不停的翻面。
第三步、待辣椒表面都变得金黄时,然后撒上辣椒面,十三香,再不停地翻面,使其变得均匀,即可出锅装盘。
那么一道香辣过瘾的面炒辣椒就做好了,喜欢吃辣的朋友可以自己尝试着做哟。
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