泡菜五花肉炒饭的做法(泡菜五花肉炒饭太甜了怎么办)

导语：泡菜五花肉炒饭

上学的时候特别喜欢食堂的泡菜五花肉炒饭，那时候的梦想就是能多加肉，多加泡菜，现在能自己做饭了，马上安排上。

一、原材料：

五花肉、泡菜、蒜片、韩式辣酱、盐、煎蛋、料酒、生姜。

二、制做步骤：

1、锅中烧水，凉水下五花肉、料酒、生姜，水开后小火煮至五花肉能用筷子插透，捞出过凉洗净；

2、煮熟的五花肉切片，加韩式辣酱拌匀，冷藏腌制一夜；

3、锅中烧油，加蒜片，炒香，放入五花肉，煸炒出油，到五花肉干干的，加切好的泡菜，炒出汤汁，炒香；

4、加蒸好的米饭，拌匀，根据自己的口味加韩式辣酱、适量食盐翻炒均匀即可；

将炒好的饭盛出，放上煎蛋，撒上黑芝麻点缀，这样一份超满足的泡菜五花肉炒饭就做好啦，学会再也不用排长队买饭了。

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