筷子保养方法如下(筷子怎么保养不发霉)

导语：筷子保养和使用小技巧，拒绝病从口入

​中国是名副其实的“筷子大国”，从古至今，每个家庭的餐桌上都离不开筷子。然而，这双每天最先接触食物的筷子，它的安全系数并不高。根据相关的调查报告显示：所有的筷子样品中均检出有细菌生长，每双筷子的平均菌落数为25610个，最高达30128个，致病菌检出率为5%。

如此充满安全隐患的筷子就一直隐藏在我们身边？其实，这并不能怪筷子，大部分是由于我们自己保养不当造成的，且其中有80%的人并未意识到这个问题。

今天，小编就给大家科普一下各类材质的筷子要如何保养。

筷子的保养

竹、木筷子

竹、木筷子无毒无害，非常环保，但它的吸水性、吸附性很强，在清洗和保养上要注意以下几个方面，避免竹木筷子发霉、长毛现象。

尽量存放在干燥的地方，保持良好的通风，并且筷子筒最好是镂空的，底部不会有积水的;在用完之后一定要洗干净晒干后放入筷子筒内，并且与不常用的筷子分开放置。在洗的时候可以多拿热水泡一泡再洗，洗完之后在阳光下晒一晒，起到消毒、干燥的作用;已经发霉的，最好将其放入容器里加热，适当的倒一些醋，大约煮沸五分钟作用，这样做可以一定程度上去除竹木筷子上的霉斑;加适当洗涤剂用清水冲洗，洗干净后不要使用钢丝球刮、百洁布等用力擦拭，用棉布擦干即可;切忌长时间浸泡或高温蒸煮，因为高温会导致筷子变形。我们只要用开水冲洗消毒即可;

不锈钢筷子

使用不锈钢筷子尽量要避免接触酸、碱、盐，防止表面氧化膜会被破坏，铬和镍等重金属就会进入体内。勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤，这样它们的强电解质更会使微量元素溶解出来，经吸收与积累，就有损于人体健康。平常应当注意不锈钢筷子表面是否已经被腐蚀，或出现斑斑点点，如果有腐蚀的痕迹就应当换一双。只是不容易生锈的钢，不是永远不会生锈的，所以用毕以后要洗净抹干，置于通风干燥处，避免生锈或被腐蚀。不锈钢筷子用久了之后，即使平时清洗的再干净，表面也会失去原来漂亮的光泽。这时候，可以用番茄酱涂抹在筷子表面，停留10分钟，用纸巾擦去后，再用热水冲洗干净，用布擦干即会有焕然一新的效果了。

合金筷子

不要长时间浸泡水中，用冷水或者温水进行清洗，手洗效果更佳，洗净后用抹布擦干；尽量避免阳光直射暴晒，防止变色；洗净后擦干放置通风处或置于消毒柜高温消毒，可达到灭菌效果。筷子出现以下情况，请停止使用

1、筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示筷子很可能已经发霉变质；

2、筷子显得潮湿，或者弯曲、变形，就可能已经过了保质期了；

3、筷子闻上去有明显的酸味，也是受污染或过期的标志。

使用时注意事项

一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。

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