豆腐皮肉的做法大全(小颖美食豆腐皮做法)

导语：阿刚美食3张豆腐皮，1小碗肉馅，拌拌卷一卷，不用炒不用炸

豆皮有很多爱吃，以前家里面都是自己加工的豆制品，那时候吃肉比较少，但是有这些豆制品做菜感觉就是在吃肉甚至比肉还好吃。

现在，作为一种美味的食物仍然是许多人喜爱的，无论是冷，搅拌，成分，它可以作出美味的味道。

我们今天教的是一个船体和一块肉馅，肉馅卷到壳里，可以直接蒸食物，也可以煎短，不管怎么做都好，也没有什么烹饪技巧，做一个简单的是美味，来试试吧，那你会上瘾的。

豆腐卷

食品的制备：

3肉馅豆腐，1碗，蘑菇1个，葱半根，葱2，酱油，盐，适量八角1、淀粉1小匙、凉一点的水，一点糖，1茶匙菜籽油。

实践步骤：

（1）干豆腐、肉馅、香菇、洋葱、葱准备；

（2）用干豆pipaowen水浸泡后；

（3）调节美味的肉馅：酱油、盐、少许凉水，均匀搅拌均匀；

（4）蘑菇切丁，洋葱切末，葱切末锅撒在表面；

（5）香菇末，洋葱肉馅，搅拌均匀；

（6）将泡软的豆腐皮打开，切成小块，大小可以随自己的喜欢，但不建议太小，否则卷不起来；放适量的肉馅在底部中央。

（7）从底到上圈，然后向内向内，最后卷起，用玉米淀粉密封，这样锅后不会散开；（这时可以直接在蒸锅上也可以煎）

（8）锅内少许油，将豆腐皮卷封下来，放入锅内，直到油温逐渐升高，豆腐卷牢牢密封，炸过；

（9）倒一点酱油调颜色，1茶匙糖新鲜，放一个星味，（提示：放一个带炸菜菜的炒过的菜，会有一种感觉）不要放盐，因为酱油和肉馅是咸的；倒入半碗水，盖上盖子，炖10分钟，直到汤收到一些；

（10）出锅，洒韭菜，一口香甜多汁的肉咬。

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