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圣女果吃法大全(圣女果的神仙吃法)

导语:脑洞大开,圣女果竟然有这种奇妙吃法,酸酸甜甜超开胃

说起圣女果,大家都不陌生,尤其夏季,市场上随处可见,亦蔬亦果,营养丰富。圣女果和我们常吃的蔬菜西红柿属于一个同一个品种。常吃圣女果能够有效的提高人体的免疫能力,还有益于脑智力的发展。

一般圣女果都是洗干净直接吃,今天小姿教大家做一个夏日必备的冰镇梅渍小番茄,酸甜爽口,消暑解腻,一口一个超好吃,酸酸甜甜超开胃。圣女果经过一夜冰镇腌渍,饱吸了冰糖话梅汁液精华的小番茄,微酸、微甜、微甘,冰冰凉凉,非常可口哦!

浓郁的话梅味将圣女果的美味激发出来,混搭的滋味真的很美妙!做这道菜不需要很棒的厨艺,做为待客的前菜小吃,效果很棒哦。一口咬下,汁水瞬间满溢在口腔中,酸甜可口的滋味令人回味无穷!

食材

柠檬片4片、圣女果260克、冰糖30克、咸话梅8颗

做法

1.锅中倒入清水、白糖、话梅,一起煮开后,关火放凉

2.小番茄洗净 划十字,另起锅烧水煮沸关火,倒入番茄10秒后,立即捞出过凉水去皮

3.把番茄放进冰糖话梅水中,水要完全覆盖番茄。(如果水少不能覆盖可以加入少许冷开水)盖上盖子,放入冰箱,冷藏一晚,使其完全入味

夏日必备的梅渍小番茄,酸甜开胃,消暑又解腻,汤汁也可以直接喝

吃第一口就被惊艳到的梅渍小番茄,酸酸甜甜特别爽口,做法简单,你也来试试吧

小贴士

1.番茄一定不要热水煮,烫皮最好是刚烧开的水烫几秒就可以,烫过立马并可以放入冰水中,

2.小番茄最好当天买了,当天吃。

3.不宜空腹食用,空腹时胃酸分泌量增多,而圣女果中含有大量的果质等成分,会使胃内压力升高,造成胃胀痛。

4.圣女果加点盐,洗的更干净,话梅用咸话梅口感最好

本文内容由小媛整理编辑!