土豆泥黑椒汁怎么调(黄磊黑椒土豆泥的做法)

导语：黑椒黄油浇汁土豆泥，十分钟微波速成版本

甜甜的牛奶香、黑椒黄油汁香气四溢的土豆泥，是大家在西餐店常点的可口小食。实际上在家做土豆泥，是非常方便简单的，今天兔兔就给大家带来十分钟迅速做好土豆泥的菜谱，千万别错过哦！

准备材料：

土豆 1-2个

牛奶 150g

黄油、淀粉、黑胡椒粉、酱油、耗油、鸡精、盐

步骤一：

土豆切小块，装入瓷碗盖上盖子（必须是可微波加热的碗哦），微波炉中高火加热4-5分钟即可。（用蒸锅蒸熟也可以，但是尽量不要整块蒸，切成小块会加快土豆蒸熟的时间）

步骤二：

将热熟的土豆捣碎，这时候土豆中的水汽会大量蒸发，为了土豆口感细腻鲜香，需要加入足量的牛奶（乳糖不耐的话可以根据个人喜好，加入豆浆粉，蜂蜜水等等哦），边加入边搅拌，一直到土豆软糯且可以定型，就可以停止加牛奶啦！

步骤三

将土豆泥制作好后 ，就可以调浇汁啦！

适量的淀粉、黑胡椒粉、酱油、耗油、鸡精、盐（之前的耗油、酱油都有咸味，所以盐要少放哦）加水调开。

锅中黄油块加热化开，倒入浇汁不停搅拌，浇汁变色烧开，即可出锅，倒入土豆泥碗中。

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