美味猪肉豆腐煲做法图解大全(美味猪肉豆腐煲做法图解)

导语：美味猪肉豆腐煲做法图解

大量胡萝卜炒过之后会释放甜味，和猪肉非常搭，再加上煎到表面金黄的鸡蛋豆腐，不需要过度的调味就会很好吃了~

预备食材

鸡蛋豆腐2盒

猪绞肉250克

胡萝卜1根

葱花1大匙

太白粉水(勾芡用) 2大匙

调味料

米酒2大匙

酱油1大匙

酱油膏1大匙

白胡椒粉1大匙

步骤

1鸡蛋豆腐切方块状下锅煎到表面金黄

2另起一炒锅炒香猪绞肉

3逼出猪油后放入磨成细丝的胡萝卜拌炒

4胡萝卜炒软放入煎好的鸡蛋豆腐一起拌炒

5加水淹过食材，同时加入所有调味料慢慢收汁

6收到汁剩下1/3-1/4左右时就可以关火勾芡了

7最后把煮好的料放入砂锅里，撒上葱花就完成了~

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