奶油泡芙的做法与配方商用(奶油泡芙怎么做)

导语：#做道懒人菜，轻松享假期#奶油泡芙

外出游玩回来，家里没什么吃的了 打算做个简单的甜品 而且又喜欢奶油的我想想就泡芙啦～ 这款虽然第一次做，但是每个都是空心，酥脆的，秒空啦

By Enjoy摩卡的慢生活

用料黄油 80克低粉 100克糖 3克鸡蛋 3个水 120克奶油 80克糖 5克盐 2克

做法步骤

1、黄油切片加入砂糖，纯净水

2、放入锅里开火慢慢搅拌融化

3、融化的非常均匀

4、然后将液体倒入锅具开火至煮沸，也可以直接用锅具煮沸哈，

5、煮沸后改成小火筛入低粉不停搅拌至完全融合，面粉烫熟

6、像这样的样子，关火

7、面粉一定要烫熟噢

8、鸡蛋打入碗里

9、用筷子化散开

10、分三次倒入蛋液至和面粉充分融合，这个配方三个鸡蛋刚好

11、像这样的样子就可以的

12、用手动打蛋器好操作一点，面糊不会一坨一坨的

13、烤箱200度预热，装入裱花袋里

14、烤盘铺上油纸挤入泡芙，裱花嘴没选好，挤的样子不好看，不过烤熟了竟然好看了

15、烤箱中层

16、烤好的泡芙出炉嗯，超级香

17、里面都是空心噢

18、看看，打开都是空心的

19、现在开始打发奶油，用的安佳，好吃易打发

20、打发好的奶油装入裱花袋

21、挤入泡芙噢酒可以

22、好可爱

23、好啦，小一会儿吃了几个，哈哈

24、里面

25、小可爱

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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