浇驴肉是真的吗(浇驴肉是什么菜)

导语：想问问浇驴肉之后的驴，还能活么？

浇驴肉是中国的十大禁菜之一，我们大多数人能够了解到这道菜，也多半是因为他禁菜的名头。人嘛，都是有好奇心的，越是禁止的，越是令人好奇。

而在了解了浇驴肉的烹制过程后，我很好奇，那头驴还能活么？因为这道菜是在活驴身上直接取材。

简单的讲，就是将活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。

经历了这样的取材过程后，这头驴还能活么？如果能活，是不是下一次还要继续经历这样的痛苦？作为一名吃货，我也吃过很多种动物的肉了，第一次对自己吃的肉有了一些不太舒服的感觉。

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