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蒸红烧肉的做法正宗的做法窍门(蒸红烧肉的做法正宗的做法)
导语:学会这样做蒸红烧肉秒变大厨
色象不是很但是很好吃,肥而不腻
By 小王是我我是小王
用料五花肉 500g豆豉 2勺水 3勺生抽 4勺丘比蛋黄酱 30克沙拉汁大拌菜 15克面粉 20克蒜末 10克做法步骤1、先五花肉焯水,蒜末,生抽,料酒,沙拉酱,沙拉汁大拌菜入拌匀腌制20分钟
2、平底锅不用倒油,五花肉煸出油
3、装盘倒入剩余腌制的调料
4、入锅蒸熟,大概20分钟左右
小贴士些菜少油少盐入味,特别好吃,就是调料成本有点小贵
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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