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奥尔良鸡爪的制作方法(奥尔良中翅的做法)
导语：「香辣奥尔良掌中宝」的配方+做法油炸之后的风味 尝来特别脆嫩哈
太阳谷掌中宝（膝软骨）250g 奥尔良调味料10克 黑胡椒2克 小葱2根 鸡蛋20克 雪花面包糠50克 青辣椒1个 红辣椒2个 白芝麻2克
香辣奥尔良掌中宝的做法1.掌中宝，也就是膝软骨。
2.太阳谷的贴心包装，一包500克，分为两包，适合大小家庭食用！
3.取一包洗净，沥干
4.材料备好
5.掌中宝加入奥尔良调味料和黑胡椒，搅拌均匀之后，腌制两小时哈
6.提前切好青红辣椒和葱
7.两小时后，在掌中宝里加入20克鸡蛋液，搅拌均匀
8.然后裹一下雪花面包糠（或者普通面包糠）
9.放盘子里
10.懒人方法二，在加入鸡蛋液的掌中宝中，直接加入面包糠，搅拌均匀就可以嘎✌
11.锅里烧热油，油温到达80度左右（手心放油锅上面，稍热即可），可放入掌中宝，小火炸至掌中宝微黄即可哈
12.漏勺捞出控油一下……（香香酥酥的，尝都能尝完了）
13.放厨房纸上，再次吸掉多余的油份。
14.锅底留点点油，加入葱，青红辣椒煸香。嗜辣的可以多加辣椒哈，我家有娃不食辣，所以只是加少量辣椒哈
15.再倒入香酥掌中宝，爆炒一下即可哈
16.
装盘，撒上芝麻装饰。上桌咔嚓一张，迫不及待开动啦✌一口一个，口口香脆哈！
作者：红妆微醉
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