少油烧茄子暖暖的味道(少油茄子怎么做好吃的菜)

导语：#少盐饮食 轻松生活#少盐烧茄子

现在茄子很便宜，大量上市。 一般茄子都做得很油腻，大多油炸，再烧。 今天做的这道茄子，超级简单而且又好吃。

By 零度甜品

用料紫茄子 1根大蒜 4颗白糖 5克生抽 1勺蚝油 1勺

做法步骤

1、茄子切条加盐和水浸泡。

2、热锅冷油，蒜片和肉片炒香

3、加入沥干水的茄子段，焖半分钟。再翻面再焖半分钟。

4、加入生抽蚝油糖，少量水。炒匀。出锅

5、超级简单，少油又少盐的茄子就做好了。

小贴士

可以加入其他的配菜，青椒啊什么的。

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