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东北人的家常饭菜(东北平时家常饭都吃什么)
导语:东北人都爱吃的饭简单好吃好做又营养我和老公把饭都给吃光了
前几日老公说他吃了一种芸豆饭特别好吃,按着他的陈述我试着做下,确实好吃,一锅饭我两都给吃光了,事后查下就是大家说的满族鞑子饭,我做的是不是鞑子饭也不知道,就是跟大家分享下我这锅饭的做法。
1、备好食材:大米、小米、玉米、芸豆、胡萝卜、羊肉、葱姜蒜。
2、将芸豆、胡萝卜、葱姜蒜切成丁块备好。羊肉切成片也可以切成丝或丁。
3、先将羊肉葱姜蒜胡萝卜放入锅中煸炒,再放入少许孑然粉、胡椒粉和黄豆酱。最后再把芸豆丁放入锅中充分煸炒,一直把芸豆煸炒到七分熟。
4、将煸好的芸豆放入电饭煲底部,把淘好的二米、玉米放入锅中,加入温水,所加的水比平时闷二米饭加得水要少,没过米一手指即可,别忘了加盐。
5、这个特色饭就做好了,一锅出。菜香、肉香、米香很美妙的混合,很合理的搭配。再配一盘水果,营养就全了。
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